Bergfex's Koch-und Gartenecke: Florenz

Nach einer kleinen kreativen Pause melde ich mich hier wieder. Ich war im wunderschönen Italien. Es scheint überhaupt mein italienisches Jahr zu sein: Venedig, Gardasee/Verona und jetzt noch von Florenz nach Rom. Zu Fuss. Zugegebenermaßen nur 130km davon. Dennoch. Trippel Trappel.

Ich wollte es ganz langsam angehen. "Entschleunigen" wie das auf modern heißt. Deswegen bin ich mit dem Nachtzug angereist. Zugfahren und Italien, das hat doch etwas von der Sommerfrische der 50er und 60er Jahre.

Ja und Florenz hat mich dann verzaubert. Soviel Flair, soviel Kultur, gutes Essen. Man weiß gar nicht wo man anfangen soll. So habe ich mich dann auch auf gemütliches Bummeln beschränkt und nur das Palazzo del Bargello innen besucht. Wunderbar.

Ein paar Tipps für Florenz: Das Bed and Breakfast „Relais Modern“ ist eine fabelhafte Unterkunft. 15 Minuten vom Dom entfernt, erfreut es mit modernen, großzügigen, geschmackvollen, blitzblanken Zimmern. Die Besitzer sind unendlich freundlich und hilfsbereit, wie man es heute nur noch selten erfährt. Die beiden bieten auch 2 wunderhübsche „Ferienwohnungen“ nahe der Ponte Vecchio an, die ebenfalls sehr geschmackvoll sind und zauberhaft liegen.

Weiters gibt es da diesen kleinen Sandwich Laden „I Fratellini“. Man bekommt eigentlich nur gefüllte Weckerl, und ein klitzekleines Glässchen Wein. Beides verzehrt man auf der Straße und die Stimmung ist großartig.

Bei "Narbone" in der Zentralen Markthalle gibt es unglaublich gute Weckerl, die frisch mit Rindsbackerl, Ragu und wenn man möchte Kutteln gefüllt werden. Wirklich gut!

Die Kamera habe ich leider in Florenz liegen gelassen, weswegen die werte Leserschaft sich ausschließlich an Florenz Photos erfreuen darf.